Ամենահին խոհարարական գիրքը գտնվել է Տիգրիսի և Եփրատի միախառնման տեղում: Մեր թվարկությունից 1700 տարի առաջ անհայտ խոհարարը մի քարի վրա փորագրել է ճաշի բաղադրատոմս, ըստ որի այծեղջյուրի, գոմեշի և աղավնու մսից պատրաստված խառնուրդը եփում են մսաջրում և ապա ավելացնում հացի փշրանքներ:

#Գիտեքթե #Աշխարհիշուրջ